Mes études étaient très prenantes et je n'étais pas chez mes parents. Mes études étaient prenantes et l'on me répétait inlassablement que c'est important de bien manger (et dormir) pour être en forme, apprendre et mémoriser. En plus de ça, j'ai assez vite pris conscience de l'impact des repas sur le moral. (Ne pas manger …
Catégorie : Cuisine & gourmandise
Tag cuisine
J'ai décidé de ressortir ce tag de derrière les fagots (trouvé quelque part sur un blog abandonné). Parce que la bouffe cuisine c'est vraiment un élément important / central / crucial / structurant de ma vie. Et particulièrement réconfortant, donc particulièrement feel good. Moment parfait donc. 1) Quel aliment aimez vous le plus cuisiner ? Drôle de …
Recette rapide : crème de betteraves
Je me suis inspirée de cette recette-là (que je suivrai plus scrupuleusement un autre jour) pour me faire ma petite tambouille. Comme c'est super bon, je partage ! (ça me permettra aussi de m'en souvenir pour la refaire...) Betterave cuite rouge (source : pixabay) Ingrédients : 1 paquet de betteraves cuites sous vide1 yaourt au …
Fondue de poireaux
La seul inconvénient de cette recette c'est qu'il faut couper le poireau (c'est long, pour moi un peu fastidieux, et ça fait pleurer comme l'oignon.) A part ça, c'est facile, pas besoin de beaucoup d'ingrédients et c'est très très bon. Pour la durée de préparation je ne suis pas représentative, la cuisson dure 20 à …
Dahl de lentilles
Ingrédients : une mesure (c'est-à-dire un verre standard) de lentilles roses (aussi appelées lentilles corail.) (je pense que ça fonctionne aussi très bien avec des lentilles blondes.) 2 volumes d'eau (2 volumes = 2 mesures donc 2 verres) 1 ou 2 tomates ou plus suivant votre goût un petit ou moyen oignon 1 ou 2 …
Crevette de Mars 