Un jour-un livre #13

Un livre qui est un plaisir coupable.

En lisant cette phrase, allez savoir pourquoi, j’ai tout de suite pensé à un livre de cuisine… Pourtant, tout le monde sait que j‘ai horreur de cuisiner et que je ne suis surtout absolument pas du tout gourmande ! 😀

Il faut savoir que dans ce domaine j’ai complètement hérité de ma mère : j’ai tendance à partir d’une recette pour faire mon propre méli-mélo (voire partir d’une idée et associer des aliments et des goûts comme je l’entends, pour expérimenter !) La plupart de mes livres de cuisine me servent donc très peu… (mais un peu quand même…)

Mais, il y en a un que j’utilise vraiment et dont je suis vraiment les recettes, d’un bout à l’autre (en partant des ingrédients et leur proportions jusqu’au temps de cuisson, en passant par l’accomplissement des actions dans l’ordre indiqué…), un livre vers lequel je me tourne quand j’ai envie de concocter un plat plus élaboré que d’ordinaire…

 Une cuisine grande comme un jardin, édité par Rue du Monde,écrit par Alain Serres (directeur de la maison) et illustré par Martin Jarrie.

Ce livre est un plaisir pour les yeux, pour la tête (les recettes sont majoritairement simples à réaliser et bien expliquées et, cerise sur le gâteau, l’auteur a de l’humour…) et pour les papilles et l’estomac.
Ce livre peut être un excellent cadeau de Noël, je dis ça je dis rien …

La même maison d’édition a édité plusieurs autres livres de cuisine, tous autant recommandables (je viens de découvrir qu’il y en a un sur les soupes… il me fait de l’œil !)